В немецком пиве нашли пестициды
Институт окружающий среды в Мюнхене провел тесты 14 популярных сортов пива в Германии и обнаружил там следы пестицидов, сообщает Spiegel
Во всех сортах пива обнаружены следы глифосатов — этот пестицид популярен во всем мире в борьбе с сорняками.
Самое большое количество пестицидов было найдено у пивоварни Hasseröder в земле Саксония-Анхальт — 29,74 микрограмма на литр пива. Меньше всего пестицидов обнаружено в баварском пиве Augustiner — 0,46 микрограмма на литр.
В марте прошлого года Международное агентство по изучению рака Всемирной организации здравоохранения сообщило, что глифосат является «потенциальным канцерогеном для человека» и может вызывать рак. Вывод был сделан на основании эпидемиологических исследований, тестах на животных и исследований клеточной ткани.
Вместе с тем Европейское агентство по безопасности продуктов питания пришло к заключению, что «маловероятно, что глифосат имеет канцерогенный риск для человека».
Ранее сообщалось, что Всемирная организация здравоохранения и Международное агентство по изучению рака пришли к выводу, что чрезмерное потребление переработанного мяса увеличивает риск заболевания раком кишечника.
Специалисты Института окружающей среды Мюнхена (Umweltinstitut Muenchen e.V) провели исследование марок немецкого пива на гербициды, в частности, на наличие в напитке вещества глифосат, и выяснили, что в ряде случаев показатели превышают норму для воды в 300 раз.
В исследовании оговаривается, что нормы для пива не существует, есть пограничный показатель для питьевой воды (0,1 мкг/л). Исследование проводилось в декабре и январе, для него специалисты института брали пиво в обычных супермаркетах. Всего было протестировано 14 сортов немецкого пива.
В пиве Hasseroeder Pils отмечено 29,74 мкг/л глифосата, в пиве Jever Pils: 23,04 мкг/л, в пиве Warsteiner Pils: 20,73 мкг/л, в Radeberger Pilsner: 12,01 мкг/л. В остальных марках пива вещества было обнаружено меньше. Отмечается, что по данным ВОЗ глифосат обладает способностью провоцировать рак.
"Веществу, которое, вероятно, обладает способностью провоцировать рак, нечего делать ни в пиве, ни в нашем организме", — цитирует институт представителя организации Софию Гуттенбергер, которая призвала производителей пива объяснить, как это вещество попадает в пиво.
"Мы призываем пивоварни как следует проверить продукты и ингредиенты. Они должны прояснить, как глифосат мог попасть в пиво, и заверить на будущее, что их продукция будет свободна от следов пестицидов", — сказала она.
В свою очередь, в государственном Федеральном институте исследования рисков BfR считают, что опасности для здоровья нет. "Чтобы получить релевантные для здоровья объемы глифосата, взрослый человек должен выпить в день около 1000 литров пива", — завили в институте телеканалу N-24.
Источник: РИА Новости
